みなさんはどのようにして紅茶を淹れていますか？
ティーバッグですか？茶葉からですか？
茶葉から淹れる際には、必ず使うのがこのティーストレーナーですね。
今回はこのティーストレーナーについて、紹介します。
目次
ティーストレーナーとは？
横文字にしたら少しオシャレに聞こえる感じがしますけれど、いわゆる「茶こし」のことですね。
「ストレーナー」、この言葉は「ろ過する」といった意味の英語です。
すでにティーポットに茶こしがくっついているようなタイプがあるので、その方が紅茶を淹れるのには楽かもしれません。
ただ、個人的には紅茶からカップに注ぐ際にティーストレーナーを使って茶葉を濾していく過程が好きなんです。
結構、同意してくれる人が多いと思いますけどね(確信)。
おすすめのティーストレーナー
ティーストレーナーには、網目の大小も色々あって、せっかく茶葉を濾すのですから、しっかり茶葉をキャッチしてくれるサイズを選びましょう。
サイズを間違うと「網の目から茶葉が落ちて行ってしまう」「目詰まりを起こす」など、美味しい紅茶を淹れる妨げになってしまうので、注意が必要です。
↑コチラの商品はオーソドックスでありながら、網の目も細かく、しかもティーストレーナーを置く受け皿までついています。
そして、ティーストレーナーの先端に装飾が施されています。
↑コチラは回転式のティーストレーナー。
紅茶を淹れる際には、受け皿を横にずらして使うので、若干やりにくいかな、という感じはあります(私だけかも)。
ただ、受け皿と一体化していますので、どちらかがどこかに行ってしまった～、ということになりません。
↑コチラはボール型のティーストレーナーです。
茶葉をこの中に入れて、ティーカップに沈めて紅茶を抽出する形です。
こちらはどちらかというと、ティーバッグに近い感じですね。
利点は、やっぱり使いやすいということと、洗うのも楽です。
これは見た目だけではなく、ティーカップに引っかかるようになっているので、淹れる際もとても便利です。
このタイプで気になるところと言えば、やっぱり茶葉がどこまで広がるかな、ということですね。
ティーポットに茶葉を入れて、ジャンピングさせてこそ、美味しい紅茶ができる、という既成概念があるので・・・。
↑こちらも、先ほど紹介したボール型と基本的な構造は同じですから、メリット・デメリットも特に変わりありません。
でも、それにしても、スタイリッシュで良いですね。
使わないときは立たせておくこともできますし、ぱっと見、オシャレなスピーカーかな、とさえ思わせます。
まとめ
いかがでしたか？
美味しい紅茶を淹れるには欠かせないアイテム、ティーストレーナー。
色々なタイプもあって、迷うかもしれませんが、「使いやすさ」や「後片付けのしやすさ」、「見た目」などを含めて選ぶのが良いかもしれません。
